Uống sữa hạt có tăng cân không?

Sữa hạt là một thức uống bổ dưỡng và thơm ngon được nhiều người ưu chuộng. Tuy nhiên, uống sữa hạt liệu có làm tăng cân không? Có lẽ nhiều người vẫn đang thắc mắc về vấn đề này. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem nhé!

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là một loại thức uống có nguồn gốc từ thực vật. Sữa hạt được làm từ các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.  Có nhiều loại hạt khác nhau có thể được dùng để làm sữa hạt như: hạt đậu nành, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, hạt bắp,…

Bạn cũng có thể kết hợp các loại hạt với nhau hoặc kết hợp hạt với rau củ quả để sáng tạo ra những công thức sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng.

Mỗi loại hạt sẽ có nhiều công thức chế biến khác nhau để đa dạng nhu cầu, có thể chỉ dùng một loại hạt hay dùng kết hợp nhiều loại hạt với nhau. Để sữa hạt tăng thêm hương vị thơm ngon, thông thường khi chế biến bạn có thể cho thêm mật ong, đường phèn, chà là, kỷ tử, mật mía,… với liều lượng thích hợp.

Uống sữa hạt có tăng cân không?

Sữa hạt là nguồn cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng về năng lượng, đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất,… Tuy nhiên, khi chế biến hoặc khi mua bên ngoài về uống, bạn phải biết cách tính năng lượng để có sự tiêu thụ hợp lý.

Các loại hạt giàu chất béo, đạm gồm có hạt điều, hạt macca, hạt óc chó, mè, hạt hành nhân,… Trong 100g các loại hạt dầu chứa 600 – 700 kcal, bạn có thể chế biến lượng hạt này để tạo ra trung bình 1 lít sữa hạt.

Các loại hạt ngũ cốc bao gồm yến mạch, gạo lứt, bắp,… Trong 100g các hạt ngũ cốc chứa 300 – 400 kcal và bạn có thể tạo ra trung bình 1 lít sữa từ số lượng hạt này.

Đặc biệt, khi nấu sữa hạt sẽ có thêm nguyên liệu như mật ong, đường thốt nốt, đường phèn, chà là,… để tạo độ ngọt giúp bạn dễ uống, tăng hương vị hấp dẫn cho sữa hạt. Vì vậy, bạn cần chú ý là dù loại đường nào chúng đều là đường chuyển hóa nhanh, làm tăng đường huyết nhanh dễ tích mỡ.

Tùy khẩu vị mà lượng đường được thêm vào sẽ dao động trong khoảng 300 – 600 kcal/lít sữa. Như vậy, uống chai sữa hạt 500ml đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể một nguồn năng lượng đáng kể, từ 300 – 650 kcal.

Kết luận

Nhiều người nghĩ rằng uống sữa hạt sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, một chai sữa hạt chứa nguồn năng lượng khá cao, do đó nếu bạn không kiểm soát tổng năng lượng nạp vào và năng lượng tiêu hao thì sẽ rất dễ tăng cân.

Nếu bạn giữ nguyên khẩu phần ăn hàng ngày vẫn như bình thường và còn bổ sung thêm một phần sữa hạt thì sẽ không thể tránh khỏi việc tăng cân. Nếu bạn ăn cân đối thực phẩm trong ngày, bao gồm uống sữa hạt với lượng vừa phải và đảm bảo năng lượng tiêu hao lớn hơn hoặc bằng năng lượng nạp vào thì cân nặng sẽ có thể được kiểm soát tốt.

Vì vậy, uống sữa hạt có làm bạn tăng cân hay không còn phù thuộc vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.

Trên đây đã cung cấp những thông tin để trả lời cho câu hỏi uống sữa hạt có tăng cân không. Theo dõi dinhduonghay.com để biết thêm nhiều thông tin chất lượng về dinh dưỡng và sức khỏe nhé!