Người muốn giảm tiêu thụ đường có sử dụng sữa hạt được không?

Sữa hạt có thể là một phương pháp thay thế hợp lý để giảm tiêu thụ đường. Sữa hạt thường được làm từ các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh, hạt bí, đậu nành và nhiều loại hạt khác.

Sữa hạt thường không chứa đường tự nhiên, tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần của sản phẩm cụ thể. Nếu bạn mua sữa hạt từ cửa hàng, hãy kiểm tra nhãn sản phẩm để biết chính xác thành phần của nó. Một số sản phẩm có thể được ngọt hóa bằng các chất tương tự đường như đường mía, mật ong hoặc các loại đường thay thế khác.

Chất dinh dưỡng của sữa hạt với người tiểu đường

Sữa hạt chứa nhiều vitamin, chất đạm, chất xơ và khoáng chất như kali, canxi, sắt, đặc biệt là magie có tác dụng tích cực đối với tuyến tụy vì khả năng kích thích sản xuất insulin.

Potein

Sữa hạt cung cấp protein có chất lượng cao và ít chất béo. Protein có thể giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát đường huyết, giúp ngăn chặn đột ngột tăng đường huyết. Điều này có thể hỗ trợ người tiểu đường trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Canxi

Nhiều loại sữa hạt, như sữa hạnh nhân và sữa hạt chia, chứa canxi tự nhiên. Canxi là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng. Người tiểu đường có nguy cơ cao mắc bệnh xương, do đó việc cung cấp đủ canxi thông qua sữa hạt có thể có lợi cho họ.

Người tiểu đường có uống được sữa hạt không ?

Sữa hạt chứa tới 20% protein, là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp duy trì đường huyết ổn định, giúp bổ sung dinh dưỡng và kích thích sản sinh insulin.

Trong khi đó, sữa hạt lại chứa ít calo nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Sữa hạt có thể hỗ trợ người bệnh kiểm soát cân nặng và giảm cân.

Cần lưu ý một số yếu tố sau :

• Kiểm soát lượng khẩu phần
• Quan sát phản ứng của cơ thể
• Chọn sữa hạt thích hợp
• Kết hợp sữa hạt với chế độ ăn cân đối

Những lợi ích của sữa hạt cho người mắc tiểu đường

  Kiểm soát cân nặng

Sữa hạt giàu dinh dưỡng nhưng ít calo. Uống sữa hạt cũng có thể giúp bệnh nhân tiểu đường giảm cảm giác thèm đồ ngọt và kiểm soát cân nặng. Thêm vào đó, sữa hạt hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi.

Bảo vệ sức khoẻ tim mạch

Hầu hết tất cả các loại hạt đều chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: Vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa. Chúng có thể giúp giảm cholesterol, tiêu viêm, cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Người cao tuổi, người bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường… mỗi ngày uống từ 300 – 500ml sữa hạt, vào bữa ăn sáng và chiều sau giấc ngủ trưa. Không nên uống quá 500ml/ngày vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Vì các loại hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp nên uống sữa hạt sẽ có tác dụng làm giảm tối thiểu lượng đường trong máu. Thực tế, sữa hạt còn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm thấy no lâu hơn. Người bệnh đái tháo đường nên uống sữa hạt thường xuyên để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

 

Sữa hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Sữa hạt nên được dùng với lượng vừa đủ, tránh lạm dụng quá mức.